less #Calorie for foodies #Oats #CookiesRecipe

ઓટ્સ કૂકી

મેંદો- 125 ગ્રામ
ઓટ્સ- 100 ગ્રામ
બ્રાઉન સુગર- 100 ગ્રામ
બટર - 110 ગ્રામ
બેકિંગ પાવડર- 1 ટી સ્પૂન
મધ- 60 મીલી
બેકિંગ સોડા - ચપટી
દ્રાક્ષ- 50 ગ્રામ
ચોકલેટ ચીપ્સ- 50 ગ્રામ
રીત
- એક બાઉલમાં બટર અને બ્રાઉન સુગરને મીક્ષ કરો, તેમાં મધ ઉમેરી મીક્ષ કરો
- મેંદામાં બેકિંગ પાવડર ઉમેરીને તેને બાઉલમાં ઉમેરો અને મીક્ષ કરો
- હવે તેમાં ઈન્સ્ટન્સ ઓટ્સ, ચોકલેટ ચીપ્સ, દ્રાક્ષ અને વેનિલા એસેન્સ ઉમેરો
- આ તમામને વ્યવસ્થિત રીતે મીક્ષ કરો
- હવે તેને ચમચી અથવા ટેબલ સ્પીન કે આઈસ્ક્રીમ સ્કૂપથી એક સરખી કોન્ટીટીમાં બેકિંગ ટ્રેમાં ગોઠવો
- તેને હાથથી દબાવીને ગોળ કે ચોરસ જેવો આકાર આપો
- 170 ડિગ્રીએ 15 મિનિટ સુધી બેક કરો.

less Calorie for foodies Oats Cookies Recipe

1 cup or 125 gms Maida
1 cup or 100 gms Oats
1  cup or 100 gms Brown Sugar
½ cup or 110 gms butter
1 teaspoon baking powder
60 ml Honey
1/4th teaspoon baking soda
1 teaspoon Vanilla extract
50 gms Raisins
50 gms chocolate chips

Method

- In a bowl whisk butter and brown sugar well.
- Add honey and mix well.
- Mix baking powder along with flour and add this to the butter mixture.
- Add instant oats along with chopped chocolates and raisins with vanilla essence.
- Mix everything well and shape them in form of cookies on the baking tray.
- Bake it at 170 degree for 15 minutes. (If you are making small cookies bake it for 10 to 12

minutes)

Eggless Ragi and Oats Brownies #gujarati #GJ #racipe #gujaratirecipe

એગલેસ રાગી અને ઓટ્સ બ્રાઉની

ઘઉંનો લોટ- 120 ગ્રામ
દળેલા ઓટ્સ- 25 ગ્રામ
રાગીનો લોટ- 25 ગ્રામ
બુરુ ખાંડ- 150 ગ્રામ
કોકો પાવડર- 30 ગ્રામ
બેકિંગ સોડા- 1 ટીસ્પૂન
તેલ- 50 મીલી
વેનિલા એસેન્સ- 1 ટેબલસ્પૂન
દહીં- 250 ગ્રામ
બારીક સમારેલા ચોકલેટના ટૂકડા

 રીત
- એક બાઉલમાં દહીં, ખાંડ, વેનિલા એસેન્સ, તેલ નાંખીને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ફીંટો
- હવે તેમાં ઘઉનો લોટ, દળેલા ઓટ્સ, રાગીનો લોટ, કોકો પાવડર અને બેકિંગ સોડા નાંખી તેને મીક્ષ કરો.
- બેકિંગ ટ્રેમાં એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ પાથરીને તૈયાર થયેલા બેટરને પાથરો
- તેની ઉપર બારીક સમારેલી અથવા ટૂકડા કરેલી ચોકલેટ નાંખો
- 170 ડિગ્રીએ 35થી 40 મિનિટ બેક કરો

Eggless Ragi and Oats Brownies

1 cup or 120 gms whole wheat flour
¼ cup or 25gms powdered oats
1/4th cup or 25gms Ragi flour
3/4th cup or 150 gms Castor Sugar
30 gms Coco Powder
1 teaspoon baking soda
3 tbspoon or 50ml oil
1 tsp Vanilla Essence
1 cup or 250 ml yogurt
Chocolate Chunks

Method

– In a bowl, add yogurt, sugar, vanilla essence and vegetable oil. Whisk it till the sugar dissolves.
- Sieve all the dry ingredients in it.
- Add wheat flour, powdered oats, ragi flour, coco powder and baking soda.
- Mix it well.
- Cover the baking tray with aluminum foil and place the batter.
- Add chocolate chunks on the top.
- Bake it at 170 degree for 35 to 40 minutes.
- Test the brownie if it's done.
- Allow to cool in the pan for 5 to 10 minutes.

Eggless Thumbprint Cookies Recipe

એગલેસ થમ્બપ્રિન્ટ ચોકોલેટ કૂકી રેસીપી

બુરૂ ખાંડ- 50 ગ્રામ
બટર- 100 ગ્રામ
મેંદો- 180 ગ્રામ
સોજી- 1 ચમચી
કોકો પાઉડર- 20 ગ્રામ
ચોકલેટનો ભૂકો- 50 ગ્રામ
દૂધ- ચાર ચમચી
મેલ્ટેડ ચોકલેટ- 50 ગ્રામ

રીત

- એક બાઉલમાં બટર અને લોટ લઈને ધીરે ધીરે મોમ દેતા હોય તેમ મોવો
- તેમાં ખાંડ ઉમેરો, કોકો પાવડર ઉમેરો
- સોજી ઉમેરો, ચોકલેટનો ભૂકો ઉમેરો
- હવે ધીરે ધીરે દૂધ ઉમેરીને તેનો લોટ બાંધી લો
- લોટ બંધાઈ જાય એટલે તેના રોટલી ભાખરીના લુવાની જેમ લુવા પાડો
- દરેક લુવા કે ગુલ્લાને ગોળ વાળી અંગુઠાથી વચ્ચે દબાવી બેકીંગ ટ્રે માં ગોઠવતા જાઓ
- 180 ડિગ્રીએ 20થી 25 મિનિટ પ્રિ હિટ ઓવનમાં બેક કરી લો
- અંગૂઠાથી વચ્ચે પડેલા ખાડામાં મેલ્ટીંગ ચોકલેટને ચમચીથી અથવા પાઈપીંગ બેગથી ભરતા જાઓ


Eggless Thumbprint Cookies Recipe
50 gms Castor Sugar
100 gms Butter
180 gms Refined Flour
1 tbsp Semolina (Optional)
20 gms Cocoa Powder
50 gms Grated Milk Chocolate
4 tbsp Milk
50 gms Melted Milk Chocolate

Method:

- Mix soft butter to refined flour in a bowl and convert it's texture like that of  bread crumbs.
- Add caster sugar to this and mix well.
- Add semolina and mix it again.
- Add cocoa powder along with chopped milk chocolate in to the mixture and mix well.
- Add milk to this and bind it in to a hard dough.
- Roll the dough in to long cylinder and cut them in equal size.
- Roll the balls smoothly and punch them in the center with the help of your thumb.
- In a preheated oven, bake these cookies at 200 degree for 12 to 15 minutes.
- Once the cookies are baked, fill in the cavity with melted milk chocolate.
- Allow them to cool down in room temperature